Marta Salvador

Dicen que las gallinas cluecas no servimos ni para hacer caldo. Dejamos tiempo atrás de poner huevos y nuestros muslos ya no tan jóvenes no saben a nada. La única opción es echar tanto condimento al agua de hervirnos que acaba por salir un baño salado de pechuga insulsa. Ni para eso servimos ya. En el gallinero somos tres cluecas, y no es que me consuele no ser la única. Las setenta y tres ponedoras hacen mucho ruido. Y yo soy la veterana de estas tres. Los dos gallos siquiera saben que existimos. Los piensos que nos dan tienen peor sabor que nuestros caldos. Y nuestra jaula se encuentra al final del todo, pegada a las cocinas. No hace falta que hablemos humano para saber que esta calle no tiene salida.